那对于已经开瓶的酒来说,保存要注意以下几点:
1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧,以免快速跑酒。(当然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力挤破瓶身,避免划伤自己。)
2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。(注意:是通风,不是吹风!过大的气流会带来更大的分子流动,瓶内酒体挥发也就更严重。)
3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起,以免串味。
4、远离高温物体放置,避免加速酒体挥发。(如灶台、热炕等。)
5、打开后保证直立放置,不然会缓慢渗酒哦。
当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高(夏季、秋季),一瓶打开的酒一般只能保存一周左右,而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段(春季、冬季),一般气温较低,可以保存较长时间,但也只有1个月左右,尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。
当然,还有一个长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分,但也能看得出来,开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口,可以选择更小规格的产品(50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等)。
收藏要选名酒:
系出名门的名酒本身就很珍贵,其历史悠久,优质产区,专业美誉,诚信清白的特点就越发可贵,再经多年的陈藏,越是难能可贵。 而这里的名酒泛指五届全国评酒会评出的名酒:
1、1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒。
2、1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒。
3、1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒。
4、1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒。
5、1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。
泸州老窖(特曲)
1994年
泸州老窖(特曲)
参考价格:3600
生产日期 1994年
产品规格 500ml 52度
拍卖信息 2012年11月,北京,北京雍和嘉诚。
成交价格 RMB 20,000/20瓶。
收藏指数 ★★★☆☆
相关介绍 泸酒之美,美在老窖。醇美的酒质不仅得益于泸州的气候和优异的地理环境,还与选料、取水以及酿造工艺的独特有着必然的关联联。“百年老窖”是泸州酒美的又一成因。老窖生产的酒分级贮存,其中,特曲品种、其次分别为头曲、二曲。
500毫升1斤装茅台价格表(要求标准53度以上,酒满)。
年份 价格
2015年茅台酒 1350元/瓶
2014年茅台酒 1400元/瓶
2013年茅台酒 1450元/瓶
2012年茅台酒 1500元/瓶
2011年茅台酒 1550元/瓶
2010年茅台酒 1600元/瓶
2009年茅台酒 1700元/瓶
2008年茅台酒 1800元/瓶
2007年茅台酒 1900元/瓶
2006年茅台酒 2000元/瓶
2005年茅台酒 2100元/瓶
2004年茅台酒 2200元/瓶
2003年茅台酒 2300元/瓶
2002年茅台酒 2400元/瓶
2001年茅台酒 2500元/瓶
2000年茅台酒 3000元/瓶
年份 价格
1999年茅台酒 3300元/瓶
1998年茅台酒 3500元/瓶
1997年茅台酒 3800元/瓶
1996年茅台酒 4500元/瓶
1995年茅台酒 5000元/瓶
1994年茅台酒 5500元/瓶
1993年茅台酒 6000元/瓶
1992年茅台酒 6500元/瓶
1991年茅台酒 7000元/瓶
1990年茅台酒 8000元/瓶
1989年茅台酒 9000元/瓶
1988年茅台酒 9500元/瓶
1987年茅台酒 10000元/瓶
1986年茅台酒 11500元/瓶
1985年茅台酒 12000元/瓶
1984年茅台酒 13000元/瓶
年份 价格
1983年茅台酒 14000元/瓶
1982年茅台酒 15000元/瓶
1981年茅台酒 16000元/瓶
1980年茅台酒 17000元/瓶
1979年茅台酒 18000元/瓶
1978年茅台酒 22000元/瓶
1977年茅台酒 25000元/瓶
1976年茅台酒 30000元/瓶
1975年茅台酒 35000元/瓶
1974年茅台酒 40000元/瓶
1973年茅台酒 45000元/瓶
1972年茅台酒 50000元/瓶
1971年茅台酒 60000元/瓶
1970年茅台酒 65000元/瓶
1969年之前的,每瓶7万元以上按保存的情况,价格面议!