开了瓶的茅台酒还能存放多久，能长时间存放吗？对于茅台酒而言，作为高度白酒在未开瓶的情况下，处于相对密封的状态，只要保存得当，可以存放很长时间。而且存放时间越长，在保存良好的情况下，茅台酒产品的价值也会随着时间的沉淀而增加。然而开瓶之后的茅台酒却没有了什么收藏价值，保存时间上也不能存放太久。那要怎么存放已经开瓶的茅台酒，才能保存更长时间呢？
众所周知，茅台酒原装未开瓶时，处于相对密封的状态，保存时只要注意避光，选择干燥的环境即可。当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）隔离存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题。如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒口感也更好。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了，长期存放可能导致口感下降，甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖，打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件，而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的，打开后没了抽真空后的瓶内负压，密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等，影响口感。
那么其他香型的白酒适不适合收藏呢？
先说浓香型白酒，代表五粮液、刘伶醉酒。浓香型白酒适合收藏，味道也是越久越醇。而所谓酱香是一种类似酱类食品的香味，需要适合他口感的人来享受，就如同榴莲一样，而浓香型香味浓郁，喜欢它的人范围更广泛。
怎么选择存放地点：
老酒玩家介绍说，老酒是适饮的一种液体，玩家要注意储存条件，“品相完好、满瓶的老酒价值”。否则，如果瓶内酒只剩半瓶，收藏投资价值就会大打折扣。 那么我们存放地点要选择地下窖埋，保持恒温、恒湿、无光照的环境。
藏酒的储藏方法：
讲究的藏酒储存方法是将我们挑选好的藏酒装入陶或坛内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得藏酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，用此方法储藏的白酒清泽、醇香。容器封口要严密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用现在流行的将瓶口封蜡法，因为这样会影响藏酒原有包装的完整性和品相。
黄盖剑南春
90年代初
黄盖剑南春
参考价格：5000
生产日期 90年代初期
产品规格 500ml，52度
拍卖信息 西泠印社，2012秋拍。
成交价格 RMB 18,400/12瓶。
收藏指数 ★★★☆☆
相关介绍 1994年，出现莲花瓶黄铝盖。现在我们见到的假黄盖剑南春多为“老假酒”，外包装已经有类似真酒的陈迹，并且很多是当年回收真瓶后灌装的，因此对于刚刚接触老酒收藏的朋友，黄盖剑南春不容易辨别真假。
泸州老窖（特曲）
1994年
泸州老窖（特曲）
参考价格：3600
生产日期 1994年
产品规格 500ml 52度
拍卖信息 2012年11月，北京，北京雍和嘉诚。
成交价格 RMB 20，000/20瓶。
收藏指数 ★★★☆☆
相关介绍 泸酒之美，美在老窖。醇美的酒质不仅得益于泸州的气候和优异的地理环境，还与选料、取水以及酿造工艺的独特有着必然的关联联。“百年老窖”是泸州酒美的又一成因。老窖生产的酒分级贮存，其中，特曲品种、其次分别为头曲、二曲。